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之前在非凡看到有介紹這家 居然還在新店這邊
這次雙十節假期 來去吃吃看吧 ^^
地址很好找 往烏來那條山路過花園新城的下個路口左轉停車場即可
從新店往這邊開要左轉 剛好遇到對向轉彎死角 達叔覺得很危險要小心開
這大甕好像是老闆自己的設計 好妙喔
老闆這樣把雞撈出來
早上10點半開門 我們11點到已經七成滿囉
兩個人不好點 所以我們只點三樣菜而已 (嘆)
去油解膩竹筍湯 100元 (新哥去拿碗)
就普通竹筍湯
炒珠蔥 150元 這道很好吃 大推!!
怵目驚心之連頭甕窯雞 600元
桌上有粗布手套跟不顯眼塑膠手套各一付
幫新哥裝好手套
準備開始殺雞
新哥: 喂! 這很難弄耶~ 妳確定是戴這樣殺嗎?
達叔: 對啊~ 醬啦~ (邊翻找) 等一下! 這邊有手扒雞手套~~~~~
新哥:.........(瞪)
真的開始殺雞囉~
從香雞城倒掉就再也沒吃過手扒雞了 還蠻有趣的~
雞肉吃光才想到忘記照相 幸好還有記得照地瓜
烤雞送兩根地瓜 烤雞的皮很香 肉很濕潤連雞胸的部分都不乾
我們連附的雞油跟胡椒鹽都沒沾 就吃光光了說
兩個人吃三樣超飽 其實還想點條竹筒飯的說...... ^^
下次有機會 找多一點人再來吃個過癮吧 ^^
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